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??粥是大多數(shù)人們喜歡的食品之一，并且也是中國傳統(tǒng)的食品。粥不僅營養(yǎng)豐富，而且特別容易吸收，對于胃腸功能較弱的寶寶們來說當(dāng)然是非常的適合。所以讓寶寶喝粥很有必要，但是喝粥也有講究。

??當(dāng)粥經(jīng)過煮熟后，細(xì)心的你會發(fā)現(xiàn)在它上面會漂有一層細(xì)膩、黏稠、很油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，又被稱為粥油。它具有很好的滋補的作用，當(dāng)寶寶沒有了食欲后就會讓媽媽們很擔(dān)心，那么這時不妨為他們煮一些花樣營養(yǎng)粥，而且粥含有充足的水分，因此多喝粥還能夠防止寶寶便秘。

??寶寶多大才能喝粥呢？

??一般來說大概在寶寶半歲左右的時候可以開始添加一些輔助性的食物，那么這個時候可以嘗試給寶寶喝一些白米粥。在這個嘗試的階段中，主要鍛煉寶寶的吞咽功能，白米粥的量要由少到多，不能太稠。寶寶喝完后要注意觀察他的消化情況。

??當(dāng)然寶寶喝粥也會有很多誤區(qū)的，比如說父母在白粥中添加一些比較重口味的東西或者是添加一些很難消化的東西。另外粥熬好后如果跟奶混搭這樣就對寶寶不好了。

??煮粥需講究正確的方法

??煮粥采用正確的方法能夠讓寶寶喝的放心，喝的舒服，那么怎么煮粥才正確呢？

??1.煮粥前要提前把米泡好。在煮粥前用冷水把粥泡大概半個小時，這樣能夠節(jié)省時間，提前讓米粒膨脹。

??2.水開之后再放米。很多人煮粥喜歡把粥和涼水一起放進(jìn)去煮，但是水開了再放進(jìn)去煮會更好一些。

??3.在煮粥期間的攪拌工作必不可少，當(dāng)然攪拌也是有技巧的。米倒入開水之后蓋上鍋蓋，小火熬制20分鐘，再不停攪拌，等到粥快煮好后，再順著一個方向來攪拌，一直到粥出現(xiàn)很自然的粘稠狀。

??4.粥和食材應(yīng)分開。平時你會發(fā)現(xiàn)很多朋友會把粥和其他的東西都放在一塊來煮開，這樣做是很不對的！營養(yǎng)師表示，即使煮粥用的食材很多，但它們都是輔料，記得要單獨焯水，然后再放入粥一起熬煮，這樣各種食材的味道才能散發(fā)出來。

 ?上述提到的注意點，媽媽們一定要心中有數(shù)，這樣才能為孩子煮出美味又營養(yǎng)的粥。

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